多喝水不代表喝對水,水中營養萬不可缺


喝水


水對於人類的重要性毋庸置疑。人體內的水分大約占到體重的70%左右。其中,腦髓的含水量為75%,血液的含水量為83%,肌肉的含水量為76%,連最堅硬的骨胳裏都含有22%的水分!


如果沒有水,食物中的營養就不能被吸收,廢物也不能排出體外,就連藥物都不能在身體裡發揮作用。水不僅是人體物質代謝的載體,還有維持體液正常滲透壓及電解質平衡、調節體溫、潤滑等作用。


礦物質是水的靈魂


據《中國水與生命質量認知調查報告》顯示,65.9%的人渴了才喝水,17.5%的人只喝飲料,喝水比較隨意的人占11.6%。大多數人存在飲水量不足、飲水觀念不科學等問題。


經科學鑑定,人體血液中所需的各種化學元素都需要從水中攝取,特別是礦物質。在營養學上礦物質的地位並不亞於維他命,它的缺失會導致各種疾病的發生,而天然的礦泉水是溶解地殼中的礦物元素,富含人體所必需的微量元素和礦物質等。


鈣是構成人體骨骼最重要的成分,也是人體內含量最多的礦物質元素


我們體內的鈣大約有1公斤,其中99%存在於骨骼和牙齒中,1%(約10克)分佈於其他組織內。血清中每100毫升約有10毫克左右的鈣,其中50%(5毫克)是蛋白質結合鈣,10%(1毫克)是非離子鈣,40%(4毫克)是離子鈣,在體內直接起作用的幾乎都是離子鈣。


只有離子化的鈣才能起到正常生理作用,保持血液pH值在7.35~7.45之間,維持人體體液的酸鹼平衡。如果鈣離子增加,細胞會變得很活躍,反之,細胞就會老化或受到破壞,導致人體過早衰老。


鈣離子對諸多的細胞功能有重大影響,其作用類似激素,因此有人稱鈣離子為生物學信使。鈣離子對酶的啟動、神經的傳導、肌肉的收縮,均起著重要的調節作用。


人體血漿中鈣離子缺乏時,就會首先從骨骼中調動鈣,骨骼中鈣的减少會形成骨質疏鬆,容易發生骨折,同時進入血漿的鈣會積滯於血管壁,動脈壁就會損傷,這樣膽固醇等脂質很容易滲入,加速了動脈粥樣硬化的形成,使心腦血管疾病發病率上升。


鎂離子是一個直接的血管擴張劑


鎂缺乏會增加血管的張力,易發生高血壓;鎂缺乏可引起多種心律紊亂;鎂缺乏與冠狀動脈痙攣和變異性心絞痛有關。


從動物和人體角度進行的研究同時證明長期飲用極軟水(TDS小於50mg/L)可使心血管疾病發生風險相對新增,飲水鎂每增高6mg/L會使先天性心臟病降低10%;飲水鎂高(>9.8mg/L)可使男女急性心肌梗死下降19%和25%;飲水鎂含量與心血管疾病死亡率具有統計學意義的負相關。


因此,補充人體所需的鈣、鎂離子,且保持其相對平衡,對延緩衰老、防治疾病是至關重要的,而鈣、鎂離子的含量及狀態又與各地水質狀況密切相關。


常飲礦泉水能彌補鈣不足,預防心臟病,高血壓等疾病。另外礦泉水裏還含鍶、偏矽酸等有益元素。矽是人的骨骼組成元素,偏矽酸有軟化血管的作用,常飲偏矽酸高的礦泉水,可促進人的骨骼生長發育,預防骨質疏鬆和心血管病。所以,水裡的礦物質才是我們是否喝對水的關鍵。


飲用水要淨不要純


現在很多人出於對飲用水污染的擔憂,只喝純淨水、蒸餾水,還在家中安裝了淨水器。這樣做雖然在一定程度上隔離了污染,但是同時也失去了從飲用水中獲取礦物質的途徑。





行業專家的飲水建議


中國新華微視評曾推出了一期節目叫《德國人為什麼不喝這種水》,影片裡有四位德國專家講述了純淨水和蒸餾水的害處。


德國柏林自由大學生化學教授、美國營養學會會員福曼提出:純淨水非但不含礦物元素,反而會帶走人體內原有的營養物質。


來自德國的營養學家亞歷山大·盧克說:“在德國的超市,你很難找到純淨水或者蒸餾水,因為純淨水中幾乎不含對人體非常重要的也是最基本的營養成分,所以大家都知道這是不健康的。”


另一個是來自萊布尼茲漢諾威大學教授巴爾格,他的觀點是:“如果我們飲用過多這樣的水,會導致一些健康風險,因為它會從我們腸粘膜裡析出礦物元素,具體問題就是它什麼也不含有,不含有礦物質,但是我們需要從水中攝入必需的礦物元素”。


德國聖安娜醫院內科主任賈斯特教授說,“在德國大家已經形成共識,如果只喝電解質含量很少的純淨水將不利於身體健康,人們患病的風險就會增高。”


科學補水才真的有益於健康


根據健康協會建議,成人每日應飲水1.8~2.0公升,以保證人體健康的生理所需。其實每天我們吃的食物中已含有大量的水分,比如蔬菜中90%是水分,水果中80%是水分,肉類和魚也含有70%的水分,扣除這些,我們一天喝1500毫升的水就足够了。


在水的選擇方面,我們應多飲用礦泉水為最佳,它不僅熱量低,還含有礦物質和微量元素,補水的同時還能給健康帶來更多好處。選擇 新世膜 ThinksMore 保留礦物質的超濾淨水器,可以讓您喝的安心,也喝的到水中的礦物質。


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新世膜 ThinksMore 小編