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水的口感:同樣的茶葉,為何泡出來的茶口味不同?

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泡茶-04


很多新客在購買茶葉的過程中往往一擲千金,回家卻發現和在店裡嘗的味道不一樣,同一袋茶葉在自己家泡出來的茶無論在湯色還是口感上,都會存在一些不同。其實很大可能是他們使用的水源不同。茶還是那個茶,泡茶的水瞬間能决定一款茶的口味。我們平常喝的奶茶,咖啡等現制飲料也會有類似情况,同類型產品食材差不多,口感卻差異明顯,原因就在於沖泡飲料所用的水。

為什麼淨水器淨化過的水要比煮沸的開水口感甘甜?其實,造成水質口感不同的原因是濾芯中活性炭的使用。活性炭是一種黑色多孔的固體炭質,活性炭在結構上由於微晶碳是不規則排列,在交叉連接之間有細孔,在活化時會產生碳組織缺陷,因此它是一種多孔碳,堆積密度低,比表面積大。普通活性炭的比表面積在500~1700m2/g間。具有很强的吸附效能,是用途極廣的一種工業吸附劑。

我們平時喝的水都是不純的,或酸或鹼,甚至有些地區的水喝進嘴會感到發苦發鹹,這是污染物改變了水原有的味道,加上自來水廠的氯氣消毒導致家中放出來的自來水存在餘氯,所以當濾芯中的活性炭對餘氯,污染物進行有效的吸附去除後,改善了水的口感,自然就會感覺到淨水器出來的水味道甘甜。


    ThinksMore 是一家專業的水處理公司,總部位於台灣,致力於各項淨水技術研發,於2006年成功開發全球獨特的「奈米等級不堵塞圓型平板超過濾膜組」,並陸續取得中國、台灣、美國、歐洲、日本等國家地區40多項發明專利, ThinksMore 的全屋淨水設備、淨水器:無需電力、免排廢水、不用更換超濾膜濾芯(可清洗)、出水量大、體積小、比中空纖維超濾膜水質更穩定…等優勢,已完成各種成功的應用測試,比傳統式過濾更加簡易且有效率,透過濾芯表面奈米等級科技的小孔,以物理過濾方式,過濾水中的細菌、大腸桿菌、鐵銹、工業膠體、泥沙….等有害物質,並保留水中對人體有益的礦物質與微量元素,還給您全家乾淨的用水環境。

    ThinksMore is a professional water treatment company, and the headquarters are located in Taiwan. We dedicate to developing water purification technology, and successfully developed unique “nano-grade unblocked circular plate filtering membrane”, which obtained more than 40 invention patents over the world (EU, U.S., China, Taiwan, Japan). Our whole house water purifiers and drinking water purifier do not need to use electricity and no water wasted. It has several irreplaceable advantages, such as: excellent water permeability to purified water and small size of our product. According to various tests, compare to other engditional ulengfilengtion membranes, ThinksMore’s membrane is more convenient and efficient. Through the nano-grade tiny pores on the membrane, it can filter bacteria, E. coli, rust, industrial pollution (industrial colloid), and sand etc. and keep good beneficial minerals and engce elements in water.

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淨水專家
淨水專家

從事水資源處理40年的ThinksMore 公司總裁郭興中表示,公司研發出平板超濾膜過濾系統,過濾細孔小,能更有效率的過濾水中雜質及有害物質,且膜片不易堵塞,可清洗後重複使用五年以上,節省淨水器濾芯汰舊換新的成本,是值得推廣應用的家用新式全屋淨水產品。

淨水專欄
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